FAQ
Q
Ｑ 蜂蜜は非加熱？
A
A 蜂蜜は高温加熱処理をすると、栄養素が失われてしまうものもあります。
当店の蜂蜜は、一切加熱処理を行っておりません。
自然の恵みをたっぷり含んだミネラル豊富な状態でご提供しております。
ただし、容器へ入れる際、結晶を溶かすための低温処理(40℃以下)をすることはあります。
Q
Ｑ 蜂蜜は純粋100％？
A
A 市販されている蜂蜜は大きく分けて3種類あります。
水飴など他糖を人工的に加えた「加糖蜂蜜」
加熱処理等を施し、脱色・脱臭・脱花粉した「精製蜂蜜」
一切の加工処理を行わない天然そのものの「純粋蜂蜜」
当店の蜂蜜はすべて純粋100％ですので、ご安心ください。
Q
Ｑ 結晶蜂蜜について
A
A 朝晩涼しくなると、蜂蜜が白くにごってきます。
これはブドウ糖の作用によるもので、品質には全く問題ありません。
また違った食感が味わえるのも楽しみのひとつ！
結晶をお好みでない方は、湯煎にかけると結晶が溶け、通常通りお召し上がりいただけます。
<注意>
湯煎の際は、少し蓋をゆるめ、約40℃で湯煎して下さい。
Q
Ｑ 子供に食べさせて大丈夫？
A
A 蜂蜜には土壌菌(ボツリヌス菌の芽胞)が含まれている可能性があります。
どの蜂蜜に菌が含まれているかは詳しくわからないため、1歳以下のお子様に与えるのはお控え下さい。
1歳過ぎれば腸が発達し、免役機能が整うためボツリヌス菌が繁殖することはありません。
※蜂蜜加工食品も蜂蜜が含まれるため、同様です。